🍚व्हाइट ग्रेवी(काजू करी,मलाइकोफ़्ते)🍚

           

        //सामग्री//
1बड़ी प्याज
2 हरीमिर्च
10 से12काजू
1/2 टी स्पून खसखस
1 टी स्पून मगज
2 टी स्पून मूगफली
4से 5खड़ी काली मिर्च
4 से 5 लहसुन की कली
1 इंच अदरक टुकड़ा
2 टी स्पून बटर
2 टी स्पून तेल
10 से 12 मखाने
1 पीस दालचीनी
1पीस तेज पात
1पीस बड़ी ईलायची
3 टी स्पून दही
2 टी स्पून क्रीम
1/2 टी स्पून नमक
1/2टी स्पून शक्कर
                      //सामग्री//
*एक पैन में प्याज के बड़े बड़े पीस कर उस में काजू,लहशुन,अदरक ,मगज,खसखस,मुंगफली हरी मिर्च आधा गिलास पानी के साथ सभी को उबाल लें।
*ठंडा होने पर पीस के पेस्ट कर ले ।
*अब एक पैन में बटर व तेल गरम करे
*इस में कालीमिर्च,इलायची,दालचीनी, तेजपात,मखाने,काजू डाल कर पकाये।
*अब इस मे प्याज के पेस्ट को मिला ले
और पकने पर क्रीम,दही डाले
*अंत मे नमक,शक्कर मिला ले।
*ये ग्रेवी मलाईकोफ्ते के साथ या तले काजू डाल के काजू करी के रूप में भी सर्व कर सकते है।
*रेसिपी कैसी लगी commentsकर के जरूर बताये,🍚🙏